Madonna della Salute

C’est une récurrence qui a des origines très anciennes, elle naît à la suite d’une des plus grandes épidémies de peste bubonique, celle qui frappa le nord de l’Italie entre 1630 et 1631, la même épidémie racontée par Alessandro Manzoni dans le célèbre roman "I Promessi Sposi".

La population fut décimée et le Sénat décida qu’on ferait vœu d’édifier un temple en honneur de la "Vierge Très Sainte" (comme cela s’est produit en 1576 avec le vœu au Rédempteur) et on l’intitula à la Madonna della Salute. En 1631, l’épidémie ralentit et la République décide de confier le projet de l’église à Baldassarre Longhena. L’église a été achevée en environ 50 ans et est encore aujourd’hui l’une des plus grandes expressions de Baroque vénitien. Depuis plus de trois siècles, les pèlerins célèbrent la Madonna della Salute le 21 Novembre. Ils traversent le pont votif qui relie le quartier de Saint-Marc avec celui de Dorsoduro (le pont votif est installé temporairement pour la seule période de la récurrence) et allument une bougie à l’intérieur de l’église.

A l’occasion de la Santé, vous pourrez déguster la typique "Castradina", un plat à base d’oignons, de choux, de vin et de gigot de mouton salé et fumé. La préparation du plat dure environ 3 jours et est une délicatesse!

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